GPWEB再開します

投稿日時 2006-1-7 12:29:20
トピック： 《６．管理人のつぶやき》

　２００６年がはじまりました。
　年末年始はいかがお過ごしでしょうか？
大寒波の影響で記録的な豪雪に見舞われて始まった２００６年ですが、暖かい気持ちの年にしたいものですね。
　さて、本日１月７日は七草粥（ななくさがゆ）を食べる日ですが、みなさん食べましたか？（個人的には先日からウィルス性胃腸炎になったため、とても食べたいです。）
　七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったとか。

「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ、これぞ七草」

　子どものころに覚えた記憶があります。ちなみにゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはカブ、スズシロはダイコンのこと。
　これらの七草は、早春にいち早く芽吹くことから「邪気を払う」とされ無病息災を祈って七草粥を食べたのです。昔はまな板の上で刻むも決められていたとか。縁起物なんですね。
　日本の伝統と味わいがしみこんだ「日本のハーブ」七草で体に優しい１日を過ごしてみてはいかがでしょうか？

　今年もＧＰＷＥＢは、生活者の視点から日々の暮らしと環境問題が調和し、楽しみながら環境問題に取り組めるニュースを紹介してまいります。
　本年もよろしくお願いします。



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