サトイモ＆ヤーコン掘り

投稿日時 2006-11-26 22:22:47
トピック： 《２．ＧＰニュース》

共同区画のサトイモとヤーコンを掘りました。
来週のキウイ収穫祭のイモ煮などの試食の準備のためです。
「ショベルカーないかなあ」
というほど根が張っていて、スコップで掘るのも一苦労。
おいしそうなイモが取れました。
ヤーコンは、茎をお茶に、イモは味噌漬けなどにして楽しみます。
ヤーコンの小さい黄色い花が印象的でした。



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