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１１月のヤーコン収穫を前に、若い葉を摘んでヤーコン茶を作りました。今年は７・８月の猛暑と９・１０月の多雨のせいで出来が悪そうです。葉も去年の半分ほどしか取れません。葉を一枚一枚洗い、蒸してお茶にするのは大変な作業ですが、みんなに喜んでもらおうと、スタッフが丹精こめてつくっています。足元から考える環境問題 グリーンプロジェクトにて更に多くのニュース記事をよむことができます
http://www.greenproject.net
このニュース記事が掲載されているURL：
http://www.greenproject.net/article.php?storyid=645
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